土用の丑の日に鰻を食べるって！
自分が苦手なので、ウキウキはしませんが、なんだか世の中の皆さんが楽しみにしている事が、まるでお祭り騒ぎで楽しそうだとは感じています。
鰻を食べないまでも、なんだか美味しいものを食べたいと、便乗しようとおもっています。
先日、56年の人生で最高に美味しかった鶏のから揚げに出会いました。
そのから揚げを作ってくれたのは、壹しんさん。
大声あげて叫びたいくらい美味しかったのです。が、こんなご時世でですので、ひかえめに、「おいしい！！おいしいーーーー！！」と小さく叫びました。アメリカ生まれの白い服に白い髪と髭のお爺さんの、チキンよりも、日本生まれのお醤油味のから揚げでもなく、すっごいオーソドックスでありながら、美味しいのカタマリのから揚げでした。
もう、これは、伝説です！！！
ところどころに骨があり、うまみを逃さない、憎い憎い（笑）作り方！！！
テイクアウトメニューにないのですが、無理をいって、今回うなぎの日に注文ささていただきました。
うなぎの日のお祭りは、今一番好きな壹しんさんの、鶏の唐揚げで乾杯したいと思います！
あーーー、たのしみです。